鮭のちゃんちゃん焼き

お味噌・みりん・お酒（甘めが好きな方はお砂糖も◎）をよく混ぜておく。

野菜は食べやすい大きさにカットしておく。

フライパンorお鍋にバターを入れて鮭を両面焼く。

鮭が焼けたらお好きな野菜を入れて①をかけて蒸し焼きにする。