麹を使ったレシピ特集
マルモ青木の麹を使った健康のための麹レシピです。
塩から揚げ
材料
鶏もも肉 1枚
塩麹 大さじ2
片栗粉 大さじ3
揚げ油
作り方
鶏もも肉を一口大に切る
ジップロックに鶏もも肉、塩麹を入れ揉み込む
一晩冷蔵庫にて、ねかせる（時間がなければ20分〜）
ジップロックに片栗粉を入れ全体になじませる
180℃油でカリッと揚げる
マルモ青木の麹を使った健康のための麹レシピです。
鶏もも肉 1枚
塩麹 大さじ2
片栗粉 大さじ3
揚げ油
