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マルモ青木味噌醤油醸造場
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青木味噌について

美しい自然に恵まれた信州・善光寺平の地で味噌つくりに携わり八十余年、
当社は味噌醸造業者として、美味しさへの追及を信条に創業以来、
かたくななまでに天然醸造にこだわり続けてまいりました。
「醸造は芸術なり」の精神をもって一品一品に真心を込めた製品を
送り出すことを使命として精進しております。

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味噌や麹を使った簡単で美味しいレシピ集。

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