〈材料 ４人分〉 〔A〕 ・豆乳 100g ・ココナッツミルク 200g ・メープルシロップ 40g ・バニラエキストラクト 小さじ1／2 ・寒天パウダー 1g ・葛粉 4g
・さくらんぼコンポート
1.Aの材料すべてを鍋に入れ、よく溶かしてから火にかける。 常に木べらで混ぜながら煮立たせる。
2. 器に流し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら さくらんぼコンポートをかけてできあがり。
