＜材料＞ 全粒強力粉 50g 薄力粉 200g 菜種油 10g てんさい糖 10g 水 175g ドライイースト 3g 塩 2g
＜作り方＞ 1.水にドライイーストを溶かしておく。 2.ボウルにすべての材料を入れ、こねるように混ぜ合わせる。 3.2を台の上にのせよくこね、二倍に膨らむまで一次発酵させる（オーブンの発酵機能などを使って） 4.ガス抜きをして、６等分にし、丸めて、二次発酵させる。 5.210℃で20分ほど焼いてできあがり。
