彩旬醸 十割こうじ味噌 国産
販売価格 1,296円 (送料別)
内容量 500g
賞味期限 6ヶ月
甘辛 甘口
塩分(%) 11.5

商品詳細情報

米麹の甘みを生かした
贅沢な味わいの十割こうじ味噌

大豆と同量の米を贅沢に使用した十割こうじ味噌です。
味噌本来の香味を追求した、コクと甘み、まろやかな口当たりを持つ
信州赤系味噌の蔵出しの味わいをそのままお届けします。

原材料について

生産者の顔が見える、北海道産大豆と長野県産米を100%原料とする、加熱殺菌を施さないことにより酵母や酵素のちからが、そのまま活きた生の国産十割こうじ味噌です。

チルド&無添加説明

加熱殺菌を行なわず、食品添加物も一切使用しない、味噌蔵から蔵出しされたままの無添加の生味噌です。

その「生」の香りと味わいにこだわり、チルド便で直接出荷することにより、味噌の中の酵素と発酵の原動力となる酵母菌を活きたままチルドでお届けしますので、ご自宅で蔵出しのままの、味噌本来の風味をお愉しみいただけます。

送料について

送料代金は、別途ご負担願います。詳しくはこちら