甘塩ざけ・・・1切れ
小麦粉・・・少々
玉ねぎ(大)・・・1/2個
マッシュルーム・・・1/2パック
[A:小麦粉・・・大さじ1と1/4、牛乳・・・3/4カップ]
[B:みそ(あれば赤みそ)・・・大さじ1、マヨネーズ・・・大さじ2と1/2]
パセリのみじん切り・・・少々
バター
作り方