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HOMEレシピ一覧 > ほたるいかのからし酢みそあえ
  • 2008.06

  • ほたるいかのからし酢みそあえ

  • 材料(2人分)

    ほたるいか…10ぱい位
    酢みそ(白みそ 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、だし 大さじ1/2、ねりがらし 大さじ1/2、酢 小さじ1)

作り方

ほたるいかはゆでて冷ましておく。

酢以外の材料を全てなべに入れて、弱火でよく練り混ぜたら冷ます。

酢を加えてさらによく練りませたら酢みその出来上がり。

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