【材料】 ・ニンジン……大1/2本（100g） ・白炒りごま……少々
A ・ごま油……小さじ２ ・塩コショウ……少々 ・にんにくのすりおろし……少々(お好みで)
【作り方】 ①ニンジンは千切りにします。沸騰したお湯にさっとくぐらせ水気をよく切っておきます。 ②Aを合わせて、①のニンジンを入れ混ぜ合わせたら、器に盛り付け白胡麻をかけてできあがり。
