材料（2人分） お好きなお野菜 適量 （ブロッコリー・人参・パプリカなど）
【フリット生地】 全粒粉 25ｇ 炭酸水 40cc 塩麹 小さじ1/2（または塩1/4）
オリーブオイル・・適宜
作り方 1.お野菜は一口大の大きさの1房に分ける。 2.フリット生地をボールに入れて作り、1を絡めて、少量の油で揚げ焼きする。 3.キッチンペーパーの上にあげて、余分な油を切り、器に盛りつけできあがり。 お好みのお塩でいただきます。
